LA FERIA DE LA FACU

- Miércoles 7 de octubre
- 16.30h a 19.30h
- Hall central de la UNER (Mons Tavella 1424)

"Con el objetivo de acercar alimentos artesanales a la comunidad de Concordia y, además, ofrecer una alternativa de comercialización a productores/as locales, organizamos esta iniciativa por tercer año consecutivo desde el Área de Economía Social de la Secretaría de Extensión, Cultura y Formación Profesional de la Facultad de Ciencias de la Alimentación (UNER), en conjunto con la Secretaría de Extensión de la Facultad de Ciencias de la Administración.

Participan en cada jornada emprendedores/as que ofrecen diversidad de alimentos, tales como hortalizas agroecológicas, mermeladas y licores, panificados convencionales e integrales, conservas, huevos y queso, entre otros. También se hacen presentes artesanos/as que realizan objetos de decoración, bazar y bijouterie con distintos materiales.

Además de la propuesta de comercialización, invitamos a toda la comunidad a participar de distintos talleres de formación e intercambio relacionados a la alimentación y la vida saludable, así como a deleitarse con las distintas propuestas artísticas en las ramas de la música, la danza y la fotografía. 

Este mes las propuestas serán:

16 a 17 hs - Taller: ""La huerta que viene"". Planificación y siembra para primavera-verano. A cargo de Eva Cajigas, agroecóloga, paisajista y fitoterapeuta.

17.30 hs - Charla - Taller: ""Tu cocina también produce"". Brotes, germinados, kéfir y untables de semillas - Razones para incorporar alimentos vivos en nuestro cotidiano. A cargo de Gastón Gallinger, Técnico en Gestión Gastronómica y Pedro Quiroga, divulgador de alimentación consciente y prácticas regenerativas."

Más info: https://www.instagram.com/fcad.uner/