Trata-se da antessala do que será o Evento Gastronômico “Sabores de Concordia y la Región”, que será realizado durante o feriado prolongado de novembro, no Parque Central “Viñedos Moulins” de nossa cidade, em uma experiência gastronômica que celebrará através dos sabores, a criatividade e a tradição local e regional.
Nesta quinta-feira, na sede da Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) na Cidade Autônoma de Buenos Aires, a Subsecretaria de Turismo da Municipalidade de Concordia junto ao Ente Mixto Concordiense de Turismo (EMCONTUR) realizaram a apresentação oficial do evento “Sabores de Concordia y la Región”, uma proposta que reúne gastronomia, música e tradição em um encontro único.
Estiveram presentes o Secretário de Desenvolvimento Produtivo da Municipalidade de Concordia, Federico Schattenhofer; a diretora de Coordenação Geral de Turismo da Municipalidade de Concordia, Mariana Chiarello; o diretor do Centro de Convenciones Concordia, Marcelo Spomer; o vice-presidente da FEHGRA, Claudio Aguilar; a diretora geral da FEHGRA, Celeste Ruedas; o coordenador da Região NEA da FEHGRA, Leandro Lapiduz; representantes do enoturismo da região de Salto Grande, meios de comunicação nacionais e criadores de conteúdo em redes sociais.
Cabe mencionar que este espaço, com sua excelente infraestrutura e em plena sintonia com as novas tendências gastronômicas em nível nacional e internacional, foi cedido pela FEHGRA no âmbito do trabalho de colaboração que vem sendo realizado junto à Subsecretaria de Turismo de Concordia e ao EMCONTUR. Através destas ações, Concordia reafirma seu compromisso de posicionar-se como um destino turístico de qualidade, com propostas autênticas para desfrutar durante todo o ano.
ANTESSALA DO EVENTO GASTRONÔMICO
Durante a jornada de apresentação foram compartilhadas propostas de cozinha, confeitaria e coquetelaria, acompanhadas pela música ao vivo da dupla litoraleña integrada por Matías Rojas e Enzo De Martini.
O percurso começou com o chef Mauricio Goñe, que apresentou seu prato “Oasis de El Principito”, inspirado no rio e na essência natural da região. Logo, o mestre confeiteiro Maximiliano Ceballos encantou com a “Postre Concordia”, através de sabores e técnicas que conjugam tradição e vanguarda. A tarde culminou com a coquetelaria nas mãos do bartender Sergio Rodríguez, que apresentou seu coquetel de autor “El Principito”, com o espírito da inovação e o frescor local.
Nesta quinta-feira, na sede da Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) na Cidade Autônoma de Buenos Aires, a Subsecretaria de Turismo da Municipalidade de Concordia junto ao Ente Mixto Concordiense de Turismo (EMCONTUR) realizaram a apresentação oficial do evento “Sabores de Concordia y la Región”, uma proposta que reúne gastronomia, música e tradição em um encontro único.
Estiveram presentes o Secretário de Desenvolvimento Produtivo da Municipalidade de Concordia, Federico Schattenhofer; a diretora de Coordenação Geral de Turismo da Municipalidade de Concordia, Mariana Chiarello; o diretor do Centro de Convenciones Concordia, Marcelo Spomer; o vice-presidente da FEHGRA, Claudio Aguilar; a diretora geral da FEHGRA, Celeste Ruedas; o coordenador da Região NEA da FEHGRA, Leandro Lapiduz; representantes do enoturismo da região de Salto Grande, meios de comunicação nacionais e criadores de conteúdo em redes sociais.
Cabe mencionar que este espaço, com sua excelente infraestrutura e em plena sintonia com as novas tendências gastronômicas em nível nacional e internacional, foi cedido pela FEHGRA no âmbito do trabalho de colaboração que vem sendo realizado junto à Subsecretaria de Turismo de Concordia e ao EMCONTUR. Através destas ações, Concordia reafirma seu compromisso de posicionar-se como um destino turístico de qualidade, com propostas autênticas para desfrutar durante todo o ano.
ANTESSALA DO EVENTO GASTRONÔMICO
Durante a jornada de apresentação foram compartilhadas propostas de cozinha, confeitaria e coquetelaria, acompanhadas pela música ao vivo da dupla litoraleña integrada por Matías Rojas e Enzo De Martini.
O percurso começou com o chef Mauricio Goñe, que apresentou seu prato “Oasis de El Principito”, inspirado no rio e na essência natural da região. Logo, o mestre confeiteiro Maximiliano Ceballos encantou com a “Postre Concordia”, através de sabores e técnicas que conjugam tradição e vanguarda. A tarde culminou com a coquetelaria nas mãos do bartender Sergio Rodríguez, que apresentou seu coquetel de autor “El Principito”, com o espírito da inovação e o frescor local.