La Secretaría de Desarrollo Humano y Salud de la Municipalidad de Concordia, a través de la Dirección de Bromatología, en su función de preservar la salud de la población de las posibles enfermedades transmitidas por los alimentos, recomienda a la población en general los siguientes consejos:
Enfríe lo más pronto posible los alimentos cocinados y los perecederos (preferentemente bajo los 5° C).
No deje alimentos cocidos a temperatura ambiente por más de 2 horas.
No guarde las comidas preparadas por mucho tiempo, ni siquiera en la heladera.
No descongele los alimentos a temperatura ambiente.
