Com o objetivo de avançar em distintas ações que visam valorizar a feira do Parque Ferré, foi realizada uma reunião entre diferentes áreas da Prefeitura de Concordia que, na próxima semana, realizarão uma abordagem informativa no local. Além disso, foi anunciado o início de um curso de manipulação de alimentos gratuito para os feirantes.
No encontro, do qual participaram o diretor de Cooperativismo e Associativismo Ariel Gorostegui; o Chefe de Departamento Juan Manuel Scarzello; Miguel Parra, Chefe do Departamento de Economia Social; Hilda Rousserie, diretora de Bromatologia e Silvia Meza, diretora de Inspeção Geral, foi confirmado que na próxima quarta-feira, 24 de julho, a Direção de Bromatologia, a Direção de Receitas e a Direção de Cooperativismo e Associativismo realizarão uma abordagem informativa onde serão levantados os diferentes feirantes que compõem esta vasta feira.
Além disso, foi informado que no próximo dia 31 de julho começará o curso de manipulação de alimentos gratuito para os feirantes, o qual será realizado nas proximidades do Parque Ferré.
O diretor de Cooperativismo e Associativismo Ariel Gorostegui manifestou que “estamos comprometidos em melhorar a qualidade e as condições de trabalho dos nossos feirantes. A valorização da Feira Parque Ferré é um passo importante para garantir que os produtos oferecidos cumpram com todas as normativas sanitárias, assegurando a segurança alimentar para todos os consumidores. O curso de manipulação de alimentos é essencial para fortalecer as competências dos feirantes e promover práticas seguras e saudáveis”.